Vị cay của món ăn Thái được tạo phải chủ yếu bởi ớt và tỏi. Tuy nhiên, trong món Thái, vị cay còn được hòa trộn một bí quyết khéo léo mang các hương vị khác như vị mặn và vị chua. Vị kết hợp chua cay mặn ngọt của món ăn Thái ngày càng được đa dạng người yêu thích.
>>> Cẩm nang: du lịch thái lan
Tom Yam - món canh chua của người Thái là một trong những món ăn được rộng rãi người biết đến và sử dụng rộng rãi. Tom Yam được coi là món ăn đặc biệt của ẩm thực Thái bởi hương vị của nó. Vị chua - cay - mặn được hòa quyện trong món ăn này, mà nổi bật nhất là vị cay. Chính vị cay ấy đã khiến phải hương vị đặc biệt của Tom Yam.
Thông thường, Tom Yam được nấu bởi các chiếc hải sản như tôm, mực... buộc phải mang vị mặn và ngọt của nước tiêu dùng rất ngẫu nhiên. không tính đấy, nhìn bát Tom Yam, bạn sẽ cần giật mình bởi một lượng to các gia vị cay như ớt, riềng, sả... Và một trong các gia vị ko thể thiếu khiến nên hương vị siêu đặc trưng của món này ấy là lá chanh. Vị cay tới nóng rẫy của ớt, vị cay nồng của riềng, vị cay tê tê của sả và vị cay the, tương đối hăng hắc của lá chanh, hầu hết đã khiến cần hương vị cay độc đáo cho món Tom Yam.
>>> Thông tin tour du lich chau au gia re
Cay và nóng nhưng lại làm cho người thưởng thức vô cùng thích hợp. mang những người thích ăn cay thì món này cũng khiến cho bạn buộc phải xuýt xoa. Còn sở hữu các ai không chịu được cay thì với lẽ, món này không ưng ý lắm bởi lúc ăn bạn sẽ giàn giụa nước mắt bởi vị cay xé lưỡi của nó. Cũng vì quá cay cần những công ty Thái ở Việt Nam hoặc các khu du lịch đã buộc phải giảm bớt vị cay của món Tom Yam truyền thống nhằm giúp thực khách nước bên cạnh dễ ăn hơn.
Vị cay đặc trưng đã khiến buộc phải một món ăn thú vị trong ẩm thực Thái. Và vị cay đấy đã chiếm lĩnh trái tim của đa số những thực khách sành ăn trên thế giới. Chính vị cay, nóng độc đáo của món Thái đã khiến cho ẩm thực Thái vươn lên là 1 trong những nền ẩm thực mang ảnh hưởng sâu rộng đến các quốc gia khác.
>>> Đăng ký: tour du lich nhat ban gia re